目前，武汉市仅
蔬菜、主副食品供应和价格稳定事关民生，武汉市民众消费的70%以上蔬菜、50%以上生猪、60%以上家禽和鲜蛋、80%以上水产品来源于市内生产，部分"菜篮子"产品能够满足全市居民消费需求，但因季节及天气等因素，一些产品需从外地调剂或销往外地，价格因此产生波动。
为此，武汉市农业等部门起草《关于保障蔬菜市场供应稳定蔬菜价格的应急预案》，以确保武汉市蔬菜市场价格总水平不高于全国36个大中城市平均水平，保障该市蔬菜市场正常供应，确保困难群体生活有保障。
《预案》提出，武汉市农业局、物价局、商务局等部门将建立蔬菜价格监测网络和蔬菜市场价格异常波动监测、预测和预警系统，对蔬菜市场价格异常波动的信息进行收集、风险分析和动态监测预测，并适时采取临时价格干预。
当蔬菜价格出现异常波动时，对低收入群体实行临时价格补贴，并加强价格监管力度，重点打击恶意囤积、哄抬价格、变相涨价及合谋涨价等违法行为。按应急预案要求落实蔬菜采购、配送及市场供应工作，确保蔬菜供应不断档、不脱销。
与此同时，确定应急供应单位、品种和销售点。按照"当季本市主产、市场消费量大"的原则每月确定3-5个应急供应蔬菜品种；安排大型连锁超市作为应急蔬菜销售点，承担应急销售任务，并给予适当财政补贴；除此之外，还将建立集贸市场或社区蔬菜直供点，鼓励蔬菜配送公司或专业合作社在集贸市场或社区内开设蔬菜产销直供销售点。
