10月15日，在
短短三天时间里，《毒奶还在残害谁？宁夏再现疯狂黑奶收购站！》这篇于10月12日出现在“天涯论坛”的帖子，在被全国多家媒体、网站疯狂转载后，*终被纷纷撤下，成了“查无此文”。
这场所谓的“宁夏黑奶站事件”，如此闹剧般戛然而止。
经调查核实，网上流传的照片场景确系位于银川市西夏区平吉堡镇，但并非所称的“黑奶收购站”，而是宁夏本地两家乳品企业为方便散养奶农专门设立的一处收奶站。据了解，两家乳品企业在平吉堡镇有4个奶源固定收购站，但无法满足平吉堡镇奶农的需求，其中45户散养奶农的住所距离固定收奶站有五六公里，交奶很不方便，并有奶农为交奶引发了交通事故。为此，从解决散养奶农卖奶难的角度考虑，两家企业就近设立了一处收奶站。经调查这处收奶站的选址、设备虽不符合农业部的相关规定，但企业每天都派专业人员在收奶站对奶源进行检验，确保奶源质量。目前，宁夏农牧部门已责令企业限期选择新址，在新奶站未建成期间，奶农须到固定奶站交奶。
然而，事件的影响并没有停止。
在奶站问题得以解释和处理之时，那些合法经营的奶牛散养户却因此次恶意炒作而无端受到了一些网友和媒体的指责和否定。
如今，谁来给蒙受“毒奶”之冤的宁夏奶牛散养户一个说法？
散养户之痛
此贴在“天涯社区”引来数万名网友点击后，众多媒体、网站的转载再次激起了网友们对牛奶质量的*大担忧，*终惊动了国家农业部派专人调查。
网络的力量竟如此强大，仅凭几张散养户在奶站正常交奶的照片，就轻易将宁夏奶牛散养户推向了全国乳业的审判台，成了继“三聚氰胺事件”后，再次“制造毒奶”的罪人。
又是“三聚氰胺”！又是“毒奶事件”！当人们毫无根据地指责和质疑时，有多少人了解我国奶牛散养户的真实情况，又有多少人可以体会，在这一年多来宁夏散养户所经历的痛苦和艰辛？
再次回忆，满是血腥。
作为全国重要的奶源基地之一，宁夏牛奶在去年的中国乳业浩劫中，无一例被检测出含有三聚氰胺，**品质让人刮目相看。
但“三聚氰胺事件”的阴影无疑让普通消费者动摇了对牛奶质量的信任，“宁夏牛奶”产业也曾一度因“毒奶事件”备受牵连。在全国乳品企业产品纷纷滞销，不得不暂停收奶时，一场大规模的奶农倒奶、杀牛现象在全国血腥上演，宁夏也不例外。
从“奶流成河”到“血流成河”、“牛吃牛”的悲惨状况让奶农流泪叹息。当时，宁夏的规模化养殖园区普遍亏损经营、艰难维持，更何况是那些奶牛散养户，很快便无力支撑，只得狠心杀牛、低价卖牛。这些老实勤恳，只想靠养牛致富的农户，*终眼睁睁地看着全家赖以为生的奶牛，一个个倒在了血泊之中。
由于我国散养户奶农组织化程度普遍较低，在与乳品企业利益博弈中没有话语权，处于弱势地位。所以，“三鹿奶粉事件”尽管是不法奶站在原料奶中加入了三聚氰胺，但*后买单却是散养奶农。
如今，全国乳业市场刚刚有所回暖，而那些在浩劫中幸存下来的奶牛散养户也终于有了新的盼头，可几张照片和一些网友、媒体的盲目跟风评论，却再一次让奶牛散养户蒙受“毒奶”的不白之冤，着实伤了宁夏乃至全国奶牛散养户的心。
理性评价
好在今年5月，一份出自国家权威机构的行业报告中，一组研究统计数据似乎可以还中国奶牛散养户一个公道。
报告称，目前我国奶牛散养户更有竞争力，百万农户分散投资支撑了中国奶业快速成长。奶牛饲养需要前期投入较多，至2008年中，中国存栏奶牛数达到1435万头，比2000年增长946万头，以一头牛投资1万元计算，8年间新增投资近1千亿元。再加上饲料流动资金配套、房屋固定资产投资、专用设备配套、实际投资远超千亿元，而这均来自千家万户散养户的分散投资。
数据显示，截止07年末，饲养规模小于20头的农户数共约260万户，以户均4万元的投资计算，这260万农户的总投资就达到1040亿元。显然，农户分散投资聚集了庞大的资金，推动了整个行业的快速发展，也客观上形成了农户加企业的产业链合作模式。若非如此，下游乳制品加工企业是难以完成这一任务的。
同时，国内原奶60%以上由散养农户提供。至2007年末，中国存栏奶牛中，39%属于仅饲养1-4头牛的农户，28%属于饲养5-19头的农户（场，饲养规模超过20头的农户（场拥有剩余33%的奶牛，即67%的奶牛由饲养规模小于20头的农户（场拥有，饲养规模低于100头的农户（场拥有存栏奶牛比例进一步上升到了83%。即使考虑散养户平均产奶量较低，国内原奶供应60%以上基本由奶牛散养户提供。
由此看来，奶农分散饲养模式在奶源基地建设、缓解奶源紧张矛盾、调整农业产业结构、增加农村就业、引导农民脱贫致富和增加地方税收等方面做出巨大的牺牲和奉献，可谓功不可没，这一客观事实是不容置疑的。
然而，就是这些为我国奶业发展做出巨大贡献的奶牛散养户，却总是在一次次的乳业风波中被质疑、被否定、被排挤。如今，“宁夏毒奶事件”再次扣在了奶牛散养户的头上，怎能不让人心寒。
宁夏奶源基地建设
事实上，自2003年宁夏把奶业列为农业五大战略性主导产业以来，政府对奶源基地建设的问题一直十分重视，采取以奖代补方式，支持各地新建奶牛养殖场、园区。
对奶牛存栏200头以上的养殖园区新建机械化挤奶台，每台补助5万元，先后发放补助资金2000万元，拉动社会投资1亿多元，建设机械化挤奶站近500个，全区机械化挤奶辐射率达到70%以上。自治区还出台了对市县的奖励政策，对“银川、吴忠奶牛带”的市县奶牛入园率达到70%以上给与50万元奖励，其他市县入园率达60%以上给予20万元奖励。
同时，积*发展奶牛养殖联合体、合作社和托牛所等，引导小规模奶牛养殖户、专业户通过以牛入股、托牛入所，实现规模化养殖和专业化分工，实行“统一挤奶、统一供料、统一防疫、统一配种、统一供水电、分户经营”的管理模式。
为充分发挥奶牛养殖合作社的作用，宁夏自治区明确规定，对符合条件且运行良好，带动农民作用明显的合作组织，每个合作社给予10—15万元的补助。
可以说，围绕“建设西部地区优质牛奶基地”这一目标，宁夏区政府不但加强奶源基地的建设，加快奶牛品种的改良，同时强化鲜奶和乳品质量安全监管，扶持壮大龙头企业，使“宁夏牛奶”产业成为了宁夏调整优化农牧结构、促进现代畜牧业发展和农民快速增收的支柱产业。
如今，全区奶牛“出户入园”率达到46.1%，居全国前列，初步形成了以银川、吴忠为核心的奶牛养殖产业带，“宁夏牛奶”产业化发展步伐明显加快。
今年的8月8日，“2009宁夏牛奶发展高峰论坛”在银川盛大召开，高层论坛中，宁夏农牧厅副厅长周东宁介绍说，到2012年，在奶牛优势主产区，宁夏将支持建设一批1000头以上规模的标准化奶牛养殖园区和现代家庭奶牛养殖场，使奶牛“出户入园”率达到90%，这必将进一步提高宁夏牛奶的质量，为“宁夏牛奶”品牌的构建打下更为坚实的基础。
恶意炒作会随着时间被人们遗忘，人们的目光很快会重新回到宁夏牛奶的**品质上。宁夏乳业人为发展“宁夏牛奶”产业而做出的不懈努力也必将得到人们的认可。
然而，无论到何时，“宁夏牛奶”产业不会忘记曾饱受磨难的奶牛散养户，“宁夏牛奶”产业会一直感谢这些勤恳劳作的奶户，不久的将来，“做强、做精、做优”的“宁夏牛奶”产业定会还所有奶户一个更加美好的明天。
只盼今后，莫再让奶牛散养户受“毒奶”之冤。
（稿件提供：宁夏乳制品工业协会
