水是生命之源，是人类赖以生存的宝贵财富，人类在生活和生产活动中都离不开水，生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。随着社会经济发展、科学进步和人民生活水平的提高，人们对生活饮用水的水质要求不断提高，国家对饮用水水质标准也相应地不断发展和完善。
感官性状和物理指标色度、浑浊度、pH值、电导率、总硬度、溶解性总固体、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等无机非金属指标硫盐、氯化物、氟化物、、硝盐氮、硫化物、磷盐、硼、氨氮、亚硝盐氮、碘化物等悬浮物超标也是很多新老水井的常见水质安全问题。悬浮物超标往往是水源有问题，一种可能的情况是井水源泉的流经之路是泥浆，另一种可能的情况是水源被污染了。很多井水都存在悬浮物，一般肉眼看不到，需要用点技巧观察。抽上来的井水，用一个不透明的深色容器装着，先静置一会，放在太阳光或是手电光照射下观看，合格的井水能看到的悬浮物比较少，且个头小，比较规则，如果看到大量杂乱无章的悬浮物，那井水悬浮物就超标严重了。
1、不含对人体有毒。有害及有异味的物质
2、水的硬度适中（以碳钙计算：50-200mg/L)
3、水中的矿物质和微量元素的比例与人体体液相近（其中含钙量>=8mg/L)
4、碱度呈中、弱碱性（PH值为7.0-8.0）
5、水中溶解氧及二氧化碳含量适中（水中的溶氧量>=6mg/L,二氧化碳的含量10-30mg/L)
6、小分子团水（这是水的活性指标之一，5-6个小分子团水）
7、水的生理功能要强（包括渗透力，溶解力，代谢力等）
