适用产品范围: | 方便面 方便米粉(米线) 冲调谷物制品 其他方便食品 |
适用标准法规: | GB 17400-2003方便面卫生标准 QB/T 2652-2004方便米粉(米线) GB 19640-2005麦片类卫生标准 |
适用质检目的: | 商场超市入驻质检 入驻续签电商平台质检 商家企业品控 食药监督局抽检 |
检验检测机构: | 深圳市计量质量检测研究院 |
方便面 以小麦粉和/或其他谷物粉、淀粉为原料,添加或不添加辅料,经加工制成的面饼,添加或不添加方便调料的面料类预包装方便食品,包括油炸方面便和非油炸方便面。 方便米粉(米线) 以大米为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的多种形式的米粉(米线)制品,添加或不添加方便调料的预包装方便食品 冲调谷物制品 以谷物或其他淀粉质类原料为主,添加或不添加辅料,经熟制或干燥等工艺加工制成,直接冲调或冲调加热后食用的食品,如麦片、芝麻糊、莲子羹、藕粉、杂豆糊、粥等
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参考标准 GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面 QB/T 2652-2004方便米粉(米线) GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品
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方便面检测项目 1. 感官 2. 理化指标:水分,酸价,过氧化值,碘呈色度,复水时间,氯化钠,脂肪 3. 污染物限量:铅,砷 4. 微生物限量:群落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌,溶血性链球菌 5. 食品添加剂:丁基羟基茴香醚,二丁基羟基甲苯,特丁基对苯二酚,苯甲酸,山梨酸
方便米粉(米线)检测项目 1. 感官 2. 理化指标:米粉块水分,复水率,短条率,粘条率,米粉块酸度 3. 污染物限量:铅,砷 4. 微生物限量:群落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌 5. 食品添加剂:丁基羟基茴香醚,二丁基羟基甲苯,特丁基对苯二酚,苯甲酸,山梨酸,糖精钠
冲调谷物制品检测项目 1. 感官 2. 理化指标:水分 3. 污染物限量:铅,砷 4. 微生物限量:群落总数,大肠菌群,霉菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌 5. 食品添加剂:丁基羟基茴香醚,二丁基羟基甲苯,特丁基对苯二酚,苯甲酸,山梨酸,糖精钠
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2017年CFDA食品安全监督抽检要求
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产品办理委托检测注意事项 1.样品要求:250~500g 2.检测周期:7-10个工作日; 3.余样处理:残样不退; 4.纸质报告:默认只上传电子版本报告,可申请提供; 5.检测内容:根据客户选择套餐或检测项目
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质检报告办理流程 1.根据自身的需求,确定检测项目,你可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目,完成检测内容的确定; 2.点击立即订购,进入付款环节,你可以选择立即付款,也可以选择先报检后付款; 3.点击立即报检,进入在线填写委托信息的流程,*终给你生成一份委托单; 4.打印委托单出来,签字盖章,和样品一起寄送到委托单左上角的实验室; 5.在会员中心,跟踪检测进度,浏览下载检测报告。 |
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