实验室比对:苹果汁中无机砷及铅

百检网 2021-12-06

2012年有报道称一些深受儿童喜爱的果汁饮料中砷、铅等可致癌物质超标,其中10%的果汁样本中砷含量超标,25%的果汁中铅含量超标。果汁中含有的大部分砷是无机砷,是已知的致癌物,目前在国内砷、铅含量尚无明确标准。而部分国际市场对于果汁中的砷、铅限量标准已逐渐提高,因此各生产企业有必要提升自身测试能力。

基于上述原因,也应部分果汁饮料生产商的要求,复昕检测中心食品部开展对果汁中砷、铅的含量检测

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