精品咖啡品牌“Manner”完成新一轮融资，字节跳动成为新投资人
中国本土精品咖啡品牌“Manner”完成新一轮融资，字节跳动成为新投资人。这是继上个月美团龙珠资本投资之后Manner完成的又一轮融资，也是Manner在6个月内完成的第四次融资。（36氪）
今日资本退出Manner获7亿美元回报，退出原因为投资方和创始人意见不统一
日前，今日资本已退出精品咖啡品牌Manner的股东列表。而今日资本退出并非主观意愿，核心原因是投资方和创始人的意见不统一。创始人韩玉龙甚至表示，若今日资本不退出，他就再造一个相同定位的新品牌。撤出Manner时，今日资本拿到了约7亿美元的回报。一位头部基金投资人表示，今日资本在Manner上的投资回报率足够高，相当于**日记之于真格基金，悦刻之于源码资本，可以说是一个奠定基金地位的案子。（晚点LatePost）
优然牧业香港IPO面向散户发售部分获得约3.73倍超额认购，股票将于6月18日挂牌上市
根据公告，优然牧业香港公开发售部分的超额认购低于15倍，故重新分配程序未获采用。国际发售部分也获轻微超额认购，相当于国际发售初步可供认购发售股份总数约3.88倍。发售价为每股6.98港元。所得款项净额约32.4亿港元。（新浪港股）
高端方便面销量大增，我国方便面消费量占全球四成
近年来，方便面消费不断向高端化发展。记者在上海一家连锁超市了解到，超市五到十元的方便面销量占比约24%，十元以上占比在33%左右，十元以上的高单价方便面销量逐年增长。另一家超市的相关负责人介绍，相较于袋装方便面，盒装的产品更受欢迎，销量占比达到60%。超市内有网红产品一百多个，单价一般在10元左右。世界方便面协会数据显示，2020年全球消费方便面约1166亿份，其中我国的消费量就占到四成。（央视财经）
可口可乐回应C罗赛前新闻发布会拒喝可口可乐
据界面新闻引述TheAthletic，当地时间周一，克里斯蒂亚诺·罗纳尔多在葡萄牙对阵匈牙利的赛前新闻发布会上将他座位前的可口可乐移开，并说人们应该“喝水”。可口可乐对此回应称，“每个人都有权选择自己的饮料偏好”，每个人都有不同的“口味和需求”。（界面新闻）
钟薛高创始人回应雪糕*贵一支66元：视频被恶意剪辑
面对公司上热搜一事，钟薛高方面回应称：“我们被恶意剪辑了”。在钟薛高方面发给记者的视频中，“爱要不要”是指柚子很贵，相当于，柚子的价格就是这样，钟薛高“爱要不要”。原视频中，钟薛高的工作人员告诉林盛，成本中的柚子是120万1吨，“我当时就疯了，我想什么柚子可以这么贵，我就开始去问，这才知道，是日本的一种柚子，半野生状态，各种数据……它就那个价格，你爱要不要。”此后，钟薛高方面更正细节，不是柚子120多万1吨，是柚子和酸奶加起来，120多万1吨。（贝壳财经）
妙可蓝多天津孙公司因未配备通风和隔断设施，被行政罚款8万元
6月17日上午，由天眼查获悉，妙可蓝多（天津）食品科技有限公司已被天津经济技术开发区应急管理局行政罚款8万元。原因系违反《天津市安全生产条例》第二十七条**款第(二)项、第(五)项。即有限空间作业未配备通风、检测的安全设施,未采取可靠的隔断(隔离)的安全防范措施。且未在有限空间作业场所设置明显的安全警示标志。（财经网产经）
Tim Hortons今年计划开10家电竞主题咖啡店
6月16日，据Tim Hortons消息，该公司今年将与腾讯电竞深化战略合作，计划在全国十个城市开设十家电竞咖啡主题店，同时助力“电竞运动城市发展计划3.0“的全面推进，形成更加完整的线上线下“咖啡+电竞”生态链路。此外，Tims咖啡宣布**升级版电竞咖啡旗舰店将于八月于深圳开业，这也是继2020年11月Tims咖啡在上海普陀电子竞技聚集区开设**电竞主题咖啡店以来，Tims咖啡对于“咖啡+电竞生活”的进一步拓展。（Tim Hortons）
星巴克宣布多项高层任命
星巴克昨日宣布了多项高层任命，以推进落实战略业务目标，更清晰地推动未来增长。其中， John Culver 被任命为北美总裁兼首席运营官，他现任国际业务、渠道发展及全球咖啡与茶集团总裁。Michael Conway 被任命为国际业务和渠道发展总裁，他现任星巴克执行副总裁兼国际特许经营市场总裁。Michelle Burns被任命为全球咖啡、茶和可可执行副总裁，她现任全球咖啡和茶业务**副总裁。上述任命自 2021 年 6 月 28 日起生效。（星巴克）
麦当劳中国宵夜新品17点开售，全新组合加码餐饮“夜经济”
6月16日，麦当劳中国宣布推出全新青花椒风味半鸡及0度泡泡啤风味饮组合，该组合于每天下午5点起，在中国内地麦当劳餐厅发售。消费者可以享受口感丰富的夜食组合，为“夜间生活”增添更多选择与活力。此次发布的新品半鸡，椒麻风味饱满、整整半只、鲜嫩多汁，让人大块朵颐。搭配的0度泡泡啤风味饮为无酒精饮料，具有啤酒的麦芽风味和清新口感。（美通社）
饿了么注册“饿好团、饿了团”商标
天眼查App显示，近日，饿了么关联公司拉扎斯网络科技（上海）有限公司申请注册多个“饿了团”“饿好团”“饿了么拼团”相关商标，国际分类含广告销售、餐饮住宿等，目前商标状态均为申请中。（天眼查App）
瑞幸注册潮品商标
天眼查App显示，近日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸潮品”及“潮”字样商标，国际分类含日化用品、健身器材，当前商标状态为商标申请中。（天眼查App）
中国工程院院士孙宝国：食品添加剂需合法使用
6月16日，在2021全国食品安全周活动上，中国工程院院士孙宝国表示，合法使用添加剂是安全的，合法使用即在允许的使用范围之内不超过*大使用量和*大残留量。孙宝国表示，食品添加剂本来不是问题，舆论炒作使很多人误认为食品安全是因为食品添加剂造成的。食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。“单纯从毒理学角度看，不少食品添加剂是有毒的，甚至有的还属于剧毒。但食品添加剂是用来制作食品的，不能直接食用，按照规定在食品中加入食品添加剂是安全的，不能滥用食品添加剂。”（北京商报）
