坚果已经成了我们生活中必不可少的零食，它不仅可以减肥，还能清除体内的自由基，还能补充我们人体的微量元素。据AORODO食品安全实验室研究表明，霉变的、炒焦的坚果千万不能吃，容易引发各种问题，严重者可以损害肝脏。建议食用正规厂家，达到一定规模的厂家出产的坚果。当然，只要对生产车间有严格的质量把控也可以食用，这个时候主要判断依据，是否使用双核臭氧发生器和动态空气消毒机。
针对食品安全问题上海康久消毒有限公司的周总工程师说以坚果为材料，可以制作成多种不同口味的视频，如果坚果糖，坚果面包，坚果饼干等。但是微生物污染、霉菌超标是坚果容易出现的质量问题，也是人们*关注的事情。AORODO食品安全实验室研究人员表示有效控制霉菌生长，保持室内干燥，需要使用双核臭氧发生器和动态消毒机联合进行。
上海康久消毒有限公司的周总工程师表达说，臭氧的杀菌作用已被证实对多种生物体有效，包括革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、孢子、营养体。虽然在和快的分解后臭氧没有任何残留，但是臭氧消毒发生器的量还要控制在人能暴露在其中的范围之内。美国食品与医药管理局(FDA)于152 0173 3840年宣布放弃对臭氧用于食品加工的限制政策，承认双核臭氧消毒发生器符合通用安全标准(GRAS)要求。这意味着在美国，臭氧可以由食品工业者在安全范围内自由使用。鉴于FDA在国际上的影响力，其政策变化对臭氧在各国食品工业中的应用其非常好的示范作用。
