食品商务网讯 近两年来，新中式茶饮店日渐走红，特别是人气爆棚的奶盖茶如今已遍及大街小巷，打破了奶茶一统天下的局面。由此也出现了喜茶、皇茶、因味茶、本宫的茶等新中式茶饮品牌的出现，他们不约而同的将目标定位于“年轻群体”。就在不久前，一直专注于凉茶饮品的王老吉在广州繁华地段开了一家凉茶实体店，正式宣战加入新中式茶饮行业。
目前，王老吉官方网站以及微博、微信等新媒体官方账号都还未正式宣传现泡凉茶店的相关信息。但在万能的朋友圈却早已开始刷屏式的宣传，是试水凉茶实体店还是新项目宣传还未正式启动，小编后期会跟踪报道。
王老吉现泡凉茶包装沿用红色杯身
王老吉作为凉茶行业里的代表性品牌，已经具备一定的市场占有率及知名度，面对激烈的市场竞争，以及年轻消费群体消费理念的变化，跨界“新中式茶饮”的新打法，在同行业中算是**一步。中国食品产业朱丹蓬认为新生代“喜新厌旧”的消费特征正在逼迫企业不断的改变与创新，基于消费群体核心需求变革的事情每天都发生在我们身边。
看好新中式茶饮这个市场的并非只有王老吉，类似麦当劳前中国区副总裁缪钦联手刘强东成立“东钦餐饮”，就曾表示要打造世界“茶叶界的星巴克”，把中国茶卖给年轻人。东钦旗下“因味茶"的品牌2015年就开启正在疯狂开店模式。目前为止，「因味茶」在上海、北京、苏州等地开设了30家门店。
区别于王老吉罐装凉茶生产线的模式，现泡凉茶店采用现场泡制现场包装的模式，在口感上是否能够保持一致，还是在工艺上进行了更多的改良与创新。无奈路途遥远，没有品尝过现泡凉茶的小编无法进行客观评价，只能期待王老吉的现泡凉茶店能够成功试水，横扫市场一路进军到杭州市场来？
那么，各位看官，您是否看好王老吉跨界新中式茶饮的这次跨界之举呢？
