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新品
1、芬美意推出全球**AI牛肉味食用香精
2、长谷川推出8款柑橘风味食用香精
3、Apsen和Lallemand 合作推出推出了脑肠轴益生菌配方
4、Synergy推出了用于植物蛋白的食用香精系列
5、HBC推出一种不含铁的铁补充剂
6、Healy Group推出了短纹理豌豆蛋白
7、AKFP推出有机版本的木薯粉
企业
1、安琪酵母前三季度预计盈利9.98-10.32亿
2、晨光生物发布前三季业绩预告
法规
1、《食品用香精》等38项食品安全国家标准和4项修改单发布
2、胶基及其配料等18项食品安全国家标准公开征求意见
3、2020年第2批植物提取物团体标准立项公告发布
详情介绍
新品发布
1、芬美意推出全球**AI牛肉味食用香精
芬美意宣布推出史上**人工智能（AI）食用香精。这款产品带有可口的轻炙牛肉味，可用于植物性肉类替代品。芬美意利用其广泛的原材料数据库，与Microsoft®合作推出了这一全球**AI风味。这款烤牛肉风味的食用香精充分利用了芬美意独特的香原料库和专业的SmartProteins™植物蛋白替代解决方案。
这一突破是芬美意价值链数字化转型的关键里程碑，能够为客户提供量身定制的口味和营养解决方案，并以****的速度推向市场。芬美意目前正对基于其核心口味的几款新型人工智能风味进行**测试。
2、长谷川推出8款柑橘风味食用香精
日本长谷川香料株式会社（T. Hasegawa）美国子公司10月13日宣布推出8种柑橘类食用香精，包括日本柚子（Yuzu）、酢橘（Sudachi）、香母酢（Kabosu）、温州蜜柑（Mikan）、平实柠檬（Shikuwasa）、伊予柑（Iyokan）、夏蜜柑（atsumikan）、八朔（Hassaku）。每一种香精都拥有独特的味道与香气，味道覆盖酸、甜、辛辣和清新等，所用的水果原料都是日本原产。能用于饮料、烘焙食品、沙拉调料、乳制品、冷冻甜品、酱汁、调味品、点心等产品，提升食品的味道和香气，有水溶性、油溶性和粉末状三种形态可选。
3、Apsen和Lallemand 合作推出推出了脑肠轴益生菌配方
Apsen和Lallemand Health Solutions在巴西市场推出了两种脑肠轴益生菌配方：Probid和Probians，这两种产品都带有巴西卫生监督局ANVISA批准的健康声明。配方含有瑞士乳杆菌Rosell-52和长双歧杆菌longum Rosell-175，两者的组合可支持情绪，减少压力。巴西监管机构批准了以下声称：可能有助于减少健康人的焦虑感。有助于减少健康个体因轻度至中度压力而引起的胃肠道并发症，如腹痛和恶心/呕吐。
图源：Apsen
4、Synergy推出了用于植物蛋白的食用香精系列
Synergy Flavors推出了用于植物蛋白产品的食用香精系列Paired to Perfection，专门针对植物蛋白而设计，可用于豌豆、糙米、大麻、南瓜籽和葵花籽蛋白。风味包括运动营养食品的核心口味（草莓、香草和巧克力）以及一系列流行口味（咖啡、甜点）。
图源：Synergy
5、HBC推出一种不含铁的铁补充剂
Hofseth BioCare (HBC)将在美国推出ProGo生物活性肽，以解决缺铁引起的健康问题。据该公司称，该产品是美国市场同类产品中**种也是**一种不含铁的产品，可以保持健康的铁蛋白和血红蛋白水平。ProGo不含铁，而是与身体产生积*的相互作用，促进铁蛋白增加，从而改善缺铁性贫血。
普通的铁补充剂存在铁元素过量而产生毒性的风险，而且经常引起胃肠道副作用（便秘、恶心和口中有金属味）。而ProGo生物活性肽具有很高的耐受性，不存在这些问题。
ProGo是通过HBC专利的三文鱼肉片的酶解生产的，产生的肽和氨基酸很容易被人体吸收，其生物利用度高达98%，该产品还可以帮助降低体重指数。
FDA同意了ProGo的六项声明，包括：支持健康的铁蛋白和血红蛋白水平；有助于维持血液的高含铁量；促进能量的利用；支持红细胞的产生；支持肠胃和免疫系统健康；帮助从日常饮食中吸收铁
图源：Hofseth BioCare
6、Healy Group推出了短纹理豌豆蛋白
总部位于爱尔兰的成分供应商Healy Group推出了PrimaTex纹理豌豆蛋白。PrimaTex使用英国种植的全豌豆粉和豌豆蛋白分离物制造，具有超过65％的高蛋白质含量和更牢固，更紧密的结构。是一种可持续的、无过敏原的替代蛋白，可显著减少碳足迹。
PrimaTex被专门用来复制肉的结构和外观，保持纤维的纹理和咀嚼感，有三种型号可供选择：PrimaTex Original 2070 (20 mm)，PrimaTex Short 1070 (10 mm)和PrimaTex Short 0570 (5 mm )。
图源：Healy Group
7、AKFP推出有机版本的木薯粉
American Key Food Products (AKFP) 推出了King Lion非转基因优质木薯粉的有机版本，用于生产无麸质、无谷物的有机产品。AKFP有机木薯粉，通过其专有的研磨工艺，拥有所有现有木薯粉的优良烘焙特性，可生产出具有同样风味、口感、屑状结构和湿润度的无麸质烘焙产品。这种面粉具有木薯淀粉的大部分特性，包括糊化温度低、糊状透明度好、粘性好、清淡和中性的味道，而且在冻融过程中相对稳定。含有大约7%的膳食纤维，此外，它的含糖量低，可以减少烘烤和膨化零食中丙烯酰胺的形成。可应用于玉米饼、面包、饼干、蛋糕、煎饼、比萨饼皮等。
图源：American Key Food Products
企业财经
1、安琪酵母前三季度预计盈利9.98-10.32亿
10月12日，安琪酵母发布2020年三季度业绩预增公告，预计前三季度主营业务收入增长15%-16%；净利润预计在9.98亿元-10.32亿元之间，同比增加3.33亿元-3.66亿元，增幅为50%-55%。主营业务收入预计增长主要原因是家庭消费业务、电商业务增长迅速；下游衍生品中YE、动物营养、微生物营养、酿造、酶制剂等业务保持良好增长态势。基于此，预计第三季度业绩较去年同期有一定幅度增长。
2、晨光生物发布前三季业绩预告
晨光生物10月15日晚间发布业绩预告，预计2020年前三季度归属于上市公司股东的净利润1.95亿元~2.07亿元，同比增长32.07%~40.20%；预计2020年第三季度归属于上市公司股东的净利润4300万元~5500万元，同比增长17.41%~50.17%；业绩变动主要原因是，2020年三季度公司持续推进年度经营计划，公司主要产品辣椒红色素销量和收入同比增加，市场份额继续扩大；叶黄素和辣椒油树脂（即辣椒精）收入和价格同比增长，甜菊糖等天然营养类产品快速发展，促使了公司经营业绩的持续增长。
政策法规
1、《食品用香精》等38项食品安全国家标准和4项修改单发布
近日，卫健委、国家市场监督总局发布《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）等38项食品安全国家标准和4项修改单。其编号和名称如下：
GB 30616-2020食品安全国家标准 食品用香精
GB 29938-2020食品安全国家标准 食品用香料通则
GB 29201-2020食品安全国家标准 食品添加剂 氨水及液氨
GB 25576-2020食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅
GB 22216-2020食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢
GB 7657-2020食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯
GB 1886.4-2020食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠
GB 1886.304-2020食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸（湿法）
GB 1886.305-2020食品安全国家标准 食品添加剂 D-木糖
GB 1886.306-2020食品安全国家标准 食品添加剂 谷氨酸钠
GB 1886.307-2020食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐
GB 1886.308-2020食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钙（又名褐藻酸钙）
GB 1886.309-2020食品安全国家标准 食品添加剂 藻蓝
GB 1886.310-2020食品安全国家标准 食品添加剂 金樱子棕
GB 1886.311-2020食品安全国家标准 食品添加剂 黑加仑红
GB 1886.312-2020食品安全国家标准 食品添加剂 甲壳素
GB 1886.313-2020食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚（又名二苯醚）
GB 1886.314-2020食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠钙
GB 1903.42-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 肌醇（环己六醇）
GB 1903.43-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 氰钴胺
GB 1903.44-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 羟钴胺
GB 1903.45-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 烟酰胺
GB 1903.46-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 富马酸亚铁
GB 1903.47-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸亚铁
GB 1903.48-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 磷酸氢镁
GB 1903.49-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸锌
GB 1903.50-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 胆钙化醇（维生素D3）
GB 1903.51-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 碘化钠
GB 4789.29-2020食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验
GB 4789.44-2020食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验
GB 5009.267-2020食品安全国家标准 食品中碘的测定
GB 5009.280-2020食品安全国家标准 食品中4-己基间苯二酚残留量的测定
GB 5009.281-2020食品安全国家标准 食品中肉桂醛残留量的测定
GB 5009.282-2020食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定
GB 31604.50-2020食品安全国家标准 食品接触材料及制品 壬基酚迁移量的测定
GB 15193.28-2020食品安全国家标准 体外哺乳类细胞微核试验
GB 15193.29-2020食品安全国家标准 扩展一代生殖毒性试验
GB 31605-2020食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范
GB 30612-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液》第1号修改单
GB 1886.69-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸》第1号修改单
GB 1886.181-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红》第1号修改单
GB 1886.182-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖》第1号修改单
以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台查阅下载。
网址：
2、胶基及其配料等18项食品安全国家标准公开征求意见
2020年10月12日，食品安全国家标准审评委员会秘书处组织起草的《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》等18项食品安全国家标准向社会公开征求意见。具体目录如下：
食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料
食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂
食品安全国家标准 食品添加剂 越橘红
食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀
食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚
食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷
食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙
食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚棕榈酸酯
食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂（牛奶来源）
食品安全国家标准 食品添加剂 ε-聚赖氨酸
食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭（稻壳活性炭）
《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠》（GB 1886.92-2016）第1号修改单
《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钙》（GB 1886.179-2016）第1号修改单
食品安全国家标准 洗涤剂
食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品
食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨
食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品
3、2020年第2批植物提取物团体标准立项公告发布
10月14日，中国医药保健品进出口商会批准2020年第2批5个植物提取物团体标准立项，现予以公告。立项名单如下：
决明子提取物、葡萄糖基甜菊糖苷、云芝提取物、紫锥菊提取物、桦褐孔菌提取物
