夏天到了凉拌粉丝清凉又爽口有木有

百检网 2021-12-28

    凉拌粉丝是我做的*多的粉丝菜了。尤其到了夏天,饭桌上总是这盘菜*先吃完,做起来又相当简单。

    食材明细:

    1)  粉丝80克

    2)  鸡肉丝适量

    3)  黄瓜一个(中等大小)

    4)  鸡蛋1只

    5)  蒜泥适量

    6)  香菜适量

    7)  醋、盐、味精、香油适量

    加工过程:

    1)  粉丝预先在开水里煮3-4分钟(根据粉丝耐煮程度调整时间),捞出用凉开水冲洗几遍,控干水分,然后切短。

    2)  黄瓜切丝。

    3)  鸡蛋做成蛋饼,切成1CM左右宽。

    4)  以上三样,再加入香菜段,醋、盐、味精、香油,调味拌匀即可。

    5)  成品

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