越来越多的中国消费者开始意识到饮食健康的重要性，但真正能为他们提供健康饮食的生产企业却仍然不多。另一方面，中国源远流长的传统养生文化没有得到充分发掘，普遍缺乏现代商业助力，发展也是不温不火。起源于清朝道光年间的王老吉凉茶是*早将中国民间养生文化带入快消领域、同时也是商业化*成功的公司之一。这个中国民族百年品牌如何突围致胜自五年前便开始为业界所关注。
软饮市场大浪淘沙 **罐王老吉难掩红色锋芒
“2007年仅广东凉茶饮料销售量总计就突破了500万吨，同比增长达到了25%。”广东省食品行业协会日前公布了其统计的广东凉茶07发展数据。
在凉茶消费呈现持续快速增长的背景下，据记者掌握的统计数字看，在2008年春节，一个定位为“预防上火”的凉茶饮品王老吉，创造了一个销售高潮。“罐装王老吉的销量一直是****”，一个**连锁超市的南方区负责人向记者透露。
“我们在春节前夕就预计到了春节前后的销售高潮，为此我们新年初始就在各区域都准备了大量的货源，而且我们在华南、华东都有工厂，因此供货基本没有受到恶劣天气的影响。”近日，罐装王老吉相关负责人如是表示。
“王老吉的热销直接将王老吉推上了‘中国饮料**罐’的宝座！并且，这还折射了中国饮料行业近年来的巨大变革！”一位国内资深饮料业内人士向记者表示。春节热销也许不值一提，但是持续五年的畅销，销售额呈现爆炸式增长，而且在所有罐装类饮料销售额称雄——这或许就是“中国饮料**罐”王老吉留给中国饮料行业*大的一个话题。
