包装饮用水是水源水经过粗滤、精滤、杀菌等一系列处理后, 灌入水瓶或水桶而生产的饮用水。随着生活水平的提高,包装饮用水已在人们的日常生活中得到普及。
包装饮用水标准属于国家强制执行标准,该标准名称为GB19298一2014《食品安全国家标准包装饮用水》。GB19298一2014对于 包装饮用水定义的范畴就是密封在包装容器,可直接饮用的水,包装饮用水的特点就是仅允许通过脱气、曝气、倾析 、过滤、臭 氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法,可以改变水的基本物理化学性能的自然来源饮用水,比如添加糖、甜味剂、香精香料或其他食品配料的包装饮用水已经属于饮料范畴了,所以不适用GB 19298一2014。