本标准规定了动物源性食品中14种喹诺酮药物残留量检测的制样方法和高效液相色谱-质谱/质谱检测方法。
本标准适用于猪肉、猪肝、猪肾、牛奶、鸡蛋等动物源性食品中恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、依诺沙星、洛美沙星、吡哌酸、萘啶酸、奥索利酸、氟甲喹、西诺沙星、单诺沙星14种喹诺酮类兽药残留量的液相色谱-质谱/质谱法测定和确证。
国别：中国
英文名称
中标分类
分类：食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期
实施日期
发布部门：国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号：2007年第13号(总第113号
官方来源：国家标准化管理委员会
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
1. NY/T 2799-2015 绿色食品 畜肉
2. NY/T 754-2021 绿色食品 蛋及蛋制品
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