转基因食品的检测范围和项目介绍

　　转基因食品是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。在我国，对于转基因相关的食品具有很严格的要求，转基因食品在批准商业化生产前需要进行营养学、毒理学、致敏性等方面的安全性评价。

　　转基因食品分类

　　按照转基因食品来源可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物转基因食品。

　　按照转基因食品不同的功能可分为增产型、控熟型、保健型、加工型、高营养型、新品种型的转基因食品。

　　转基因食品的检测范围

　　转基因水稻、转基因玉米、转基因大豆、转基因抗虫棉、转基因烟草、转基因油菜、转基因饲料、转基因番茄、转基因小麦、转基因食用菌、转基因青椒、转基因木瓜、转基因动物、转基因蜂蜜、转基因亚麻籽等。

　　转基因食品的检测项目

　　成分检测、安全检测、生物检测、定量检测、评价检测、PCR检测。