冷冻虾检测怎么做?百检网在全国与近千家实验室进行合作,能够就近为客户安排检测服务,可对食品、纺织品、绝缘产品、化妆品等领域进行检测,报告真实有效。今天百检网就给大家介绍一下冷冻虾检测相关知识。
检测范围:
冷冻虾、冷冻龙虾、冷冻虾仁、冷冻虾皮、冷冻熟虾、冷冻生虾、冷冻鲜虾、冷冻小龙虾、冷冻养殖虾、冷冻皮皮虾、冷冻大虾、冷冻对虾、冷冻河虾等。
检测项目:
感官指标:色泽、组织形态、气味、外形、杂质等。
理化指标:水分、pH值、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
微生物指标:细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、霍乱球菌、副溶血性弧菌等。
有害物质:农残(六六六、DDT)、重金属(汞、砷、铅、镉、六价铬)、硝基呋喃、吲哚、明胶等。
其他检测:成分分析、成分检测、营养成分分析等。
检测标准:
GB/T 30889-2014 冻虾
SC/T 3110-1996 冻虾仁
SC/T 3113-2002 冻虾
以上检测项目及标准仅为列举
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