标准简介
本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于各类饼干产品。英文名称:Biscuit
标准状态:作废
替代情况:被GB/T 20980-2021代替
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X28焙烤制品
ICS分类:食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:国家质量监督检验检疫.
发布日期:2007-07-30
实施日期:2019-10-18
作废日期:2022-06-01
页数:平装16开 页数:13, 字数:22千字
前言
焙烤制品相关标准