标准简介
本标准规定了一种测定谷物及谷物制品水分含量的常规方法。 本标准适用于以下产品的整粒和粉碎颗粒的水分含量测定:小麦、杜伦麦、稻米(稻谷、糙米和白米)、大麦、小米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱。 本标准不适用于玉米。英文名称：Cereals and cereal products—Determination of moisture content—Routine reference method
标准状态：作废
替代情况：被GB 5009.3-2016代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2007-11-23
实施日期：2008-02-01
作废日期：2017-03-01
出版日期：2008-02-01
页数：12页
前言
本标准等同采用国际标准ISO712:1998《谷物及谷物制品 水含量的测定 常规法》(英文版)。本标准的内容和结构与ISO712:1998一致,做了下列编辑性修改:---将本国际标准改为本标准;---删除了国际标准的前言;---范围中玉米水分的测定执行ISO6540改为玉米水分的测定执行GB/T10362;---计算公式按GB/T1.1-2000的要求加编号。本标准的附录A 为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家粮食储备局武汉科学研究设计院、河南省粮油饲料产品质量监督检验站。本标准主要起草人:刘小敏、杨林、尹成华、刘云香。
