标准简介
本标准自实施之日起代替GB/T 10461-1989。本标准是对GB/T 10461-1989《小豆》的修订。本标准规定了小豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品小豆、不适用于小豆中的名贵品种。本标准与GB/T 10461-1989的主要技术差异如下：——将原标准适用范围、引用标准、术语和定义进行了修订；——修改了小豆的分类；——修改了小豆质量要求中水分要求；——增加了检验规则；——增加了有关标签标识的规定；——对小豆的包装、储存和运输提出要求。英文名称：Small bean
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 10461-1989
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B23豆类、薯类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：1989-03-22
实施日期：2009-01-20
出版日期：2009-01-20
页数：8页
前言
下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ２７１５ 粮食卫生标准ＧＢ／Ｔ５４９０ 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则ＧＢ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法ＧＢ／Ｔ５４９２ 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定ＧＢ／Ｔ５４９３ 粮油检验 类型及互混检验ＧＢ／Ｔ５４９４ 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验ＧＢ／Ｔ５４９７ 粮食、油料检验 水分测定法ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则ＧＢ／Ｔ１７１０９ 粮食销售包装ＧＢ／Ｔ２２７２５ 粮油检验 粮食、油料的纯粮（质）率检验
