标准简介
本标准规定了罐头食品中可溶性固形的含量的测定方法。本方法尤其适用于粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品。如果此制品中含有其他溶解性的物质，则此测定结果仅是近似值。然而为了方便起见，用此方法测得结果，习惯上可以认作是可溶性固形物的含量。英文名称：Determination of soluble solids content in canned food-Refractometric method
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 10786-2006代替
中标分类：食品>>罐头>>X70罐头综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1989-03-31
实施日期：1990-01-01
作废日期：2006-12-01
出版日期：1990-01-01
页数：6页
前言
罐头综合相关标准
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