标准简介
本标准规定了原油、精制动植物油脂的扦样方法，扦样所需器具。本标准适用于液态油脂、固态油脂扦样。 本标准代替GB/T 5524-1985 《植物油脂检验 扦样、分样法》。 本标准与GB/T 5524-1985 相比的主要变化如下： ａ）修改了标准的适用范围； ｂ）增加了术语和定义； ｃ）修改了对仪器的规定，补充了对多种扦样工具的要求； ｄ）增加了附录Ａ“温度范围”； ｅ）增加了附录Ｂ“扦样装置与辅助仪器举例”。英文名称：Animal and vegetable fats and oils - Sampling
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5524-1985
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-01
出版日期：2009-01-01
页数：28页
前言
本标准等同采用国际标准ISO5555:2001《动植物油脂 扦样》(英文版)。为了便于使用,本标准对ISO5555:2001进行了下列编辑性修改:---删除国际标准的前言;---将本国际标准改为本标准;---用小数点.代替原文中作为小数点的,。本标准代替GB/T5524-1985《植物油脂检验 扦样、分样法》。本标准与GB/T5524-1985相比的主要变化如下:a) 修改了标准的适用范围;b) 增加了术语和定义;c) 修改了对仪器的规定,补充了对多种扦样工具的要求;d) 增加了附录A温度范围;e) 增加了附录B扦样装置与辅助仪器举例。本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院、北京市粮油食品检验所。本标准起草人:龙伶俐、谢华民、薛雅琳、祖丽亚、尚艳娥。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:---GB/T5524-1985。
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