GB/T 5530-1998 动植物油脂 酸价和酸度测定

百检网 2022-10-22

标准简介

本标准规定了动植物油脂中游离脂肪酸测定的两种方法—指示剂法和电位计法。本标准适用于动植物油脂,不适用于蜡。
英文名称:Animal and vegetable fats and oils-Determination of acid value and of acidity
标准状态:作废
替代情况:替代GB 5530-1985;被GB/T 5530-2005代替
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类:食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子
发布部门:国家质量技术监督局
发布日期:1998-05-08
实施日期:1998-01-02
作废日期:2006-12-01
出版日期:2004-08-20
页数:平装16开, 页数:7, 字数:8千字

前言

油脂加工与制品相关标准

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