GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定

百检网 2022-10-22

标准简介

本标准规定了测定动植物油脂中酸度的方法(两种滴定法和一种电位计法),酸度通常以酸值表示。本标准中热乙醇测定法为参考方法,冷溶剂法适用于浅色油脂。本标准不适用于蜡。
英文名称:Animal and vegetable fats and oils—Determination of acid value and acidity
标准状态:作废
替代情况:替代GB/T 5530-1998;被GB 5009.229-2016代替
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类:ICS  食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门:国家质量监督检验检疫.
发布日期:2005-11-01
实施日期:2006-12-01
作废日期:2017-03-01
出版日期:2006-04-29
页数:16开, 页数:11, 字数:21千字

前言

油脂加工与制品相关标准

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