丝素与丝胶怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，丝素与丝胶检测标准号为SB/T10407-2007。今天百检网就给大家介绍一下丝素与丝胶的检测相关信息。
检测标准依据：SB/T10407-2007丝素与丝胶
引用标准
GB/T 191 包装贮运指示标志
GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB/T 5009.3 食品中水分的测定
GB/T 5009.4 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定
国家质量监督检验检疫总局[2005年]第75号令 定量包装商品计量监督管理办法
技术要求
1 感官要求
丝素与丝胶的感官要求应符合表1的规定。
2 理化指标
丝素与丝胶的理化指标应符合表2要求。
3 氨基酸指标
丝素与丝胶的氨基酸指标应符合表3要求。
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