标准简介
标准规定了餐饮配送过程中使用的消毒餐饮配送箱（包）的基本要求和技术要求。 本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱（包），也适用于其他不直接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。英文名称：Cleaning and disinfection of the delivery kit for prepared food
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
ICS分类：食品技术>>67.250与食品接触的物
发布部门：中国烹饪协会
发布日期：2017-07-11
实施日期：2017-07-11
页数：12页
前言
卫生、安全、劳动保护相关标准
