标准简介
本标准规定了灭菌乳的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以生鲜牛(羊)乳为原料,不添加辅料,经过灭菌制成的液体产品。标准状态:作废
替代情况:被NY 5140-2005代替
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
ICS分类:食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门:农业部
发布日期:2002-07-25
实施日期:2002-09-01
作废日期:2005-03-01
出版日期:2004-04-18
页数:7
前言
乳与乳制品相关标准