调味品重金属检测 产品描述
| 品牌 | GFQT | 类型 | 食品安全 |
| 型号 | 百检网检测 | 公司名称 | 百检网检测技术有限公司 |
| 服务内容 | 第三方检测报告办理机构 |
检测概述
调味品是烹饪中不可或缺的一部分，能增加菜肴的色、香、味，增加感官，促进食欲，对人体健康的有辅助作用。一般，调味品包括鲜味剂、咸味剂、甜味剂、酸味剂、辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、鸡精、耗油、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。检测范围包括：酱油、食醋、味精、鸡精、酱类、香辛料等。
检测项目及依据标准
| 检测项目
| 依据标准
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食 醋
| |
感官
| GB/T 5009.41-2003(3)
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游离矿酸
| GB/T 5009.41-2003(4.2)
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总砷
| GB/T 5009.11-2003
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铅
| GB 5009.12-2010
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菌落总数
| GB 4789.2-2010
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大肠菌群
| GB 4789.3-2010
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沙门氏菌
| GB 4789.4-2010
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志贺氏菌
| GB 4789.5-2012
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金黄色葡萄球菌
| GB 4789.10-2010
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酱 油
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感官
| GB/T 5009.39-2003(3)
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氨基酸态氮
| GB/T 5009.39-2003(4.2)
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总酸
| GB/T 5009.39-2003(4.4)
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总砷
| GB/T 5009.39-2003、GB/T 5009.11-2003
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铅
| GB/T 5009.39-2003、GB 5009.12-2010
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菌落总数
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.2-2010
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大肠菌群
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.3-2010
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沙门氏菌
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.4-2010
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志贺氏菌
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.5-2012
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金黄色葡萄球菌
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010
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