各第三方平台要在网上公示入网商家的食品经营许可证(或小餐饮经营许可证、量化分级等管理信息,公示菜品名称和主要原料名称。公示的信息应当真实、有效。要加强对入网商家经营行为的抽查和监测,确保其经营行为持续合规,确保线上线下餐食服务同标同质。发现违法违规的,要及时制止并报告入网商家所在地县(市、区级市场监督管理部门;发现严重违法的,要立即停止提供网络交易平台服务。
各第三方平台要加强对所属送餐人员管理和食品安全知识培训,保障送餐人员个人卫生,保障配送容器安全无害、清洁卫生。鼓励各第三方平台采取食品封签形式加强配送过程管控。要严格落实记录制度,如实记录网上订单,做到来源可查、去向可追、责任可究。