今天上午，长沙市召开2017年创建国家 食品安全示范城市暨“ 食品安全护苗行动”等八大 专项整治新闻发布会。记者从会上获悉，1-6月，全市完成 食品及 食用农产品 抽样 检测296317批次，合格率达99.5%。
今年以来，以学校食品安全和广大群众日常饮食主要品种为主，长沙全面铺开了八大专项整治，包括食品安全护苗行动和豆制品米粉湿面专项整治、批发市场及农贸市场专项整治、小作坊小食杂店小餐饮等“三小”专项整治、肉及肉制品专项整治、火锅店烧烤店及自助餐专项整治、畜禽水产品专项整治、保健食品非法营销专项整治。截至目前，共检查食品生产经营单位8438家，责令整改1103家，关停取缔312家。
通过食药监、检察院、教育局、城管局等多部门联动，上半年，全市共检查生产经营主体4万余户，日常监管覆盖率达到68%，整改规范2200余户。查办各类食品安全违法案件592起，涉案货值430万元，移送公安机关案件29起，刑拘43人，刑罚21人。
自2015年9月，长沙被列为第二批创建国家食品安全示范城市试点以来，创建成效显著。全市食品抽检合格率达99.5%，公众对创建的支持率达99.56%，对创建的满意度达75.63%，较去年底提高了5.8个百分点。今年，全市建成“视频厨房”5800余家，还将新建农贸市场快检室100个、豆制品米粉湿面冷链销售门店200家，争取到明年上半年各类豆制品作坊全部引导进入园区或基地。
“2017年是长沙创建国家食品安全示范城市的冲刺之年，必须争取在年底通过国务院食安办的终期评估验收。”长沙市食药监局局长郭塨表示，目前，全市134个乡镇（街道食药监管所基本达到建设要求，各涉农乡镇农监站全部组建到位，将保持整治打击的高压态势，严惩食品安全违法犯罪行为，有效解决群众反映强烈的食品安全问题。
