为了深入推进追溯体系建设工作,2016年该区共举办宁夏生产食品质量安全追溯系统培训班18场(次,共有679家食品生产企业先后参加了培训。通过培训,企业在系统平台上线前,先行建立追溯信息报备制度。在平台上线后,组织、督促、监督试点企业对接食品安全追溯信息平台进行数据直报并加强对采集数据的储存管理。目前,已有218家食品生产企业建立食品安全追溯系统,企业按照食品生产批次将信息数据录入系统平台,供消费者及监管人员查询,实现了食品信息可查询,食品生产过程可追溯、责任可倒查。
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