本次监督抽检工作坚持抽样检测与日常监管相结合的原则，对城区内东城、西城、北前进街三大农贸市场、阜康农产品批发市场，以及各乡镇街道卖场超市和集贸市场达到抽样全覆盖。抽样检测品种主要为蔬菜、水果、畜禽肉类、动物内脏、食用菌、水产品，以重金属残留、农残兽残等为重点检测指标。监督抽样过程严格按照抽检规则要求并将所有样品及时送达省内统一招标入围的检测机构。目前已收到检验报告240批次，合格率为99.58%，全部检测结果分4期在该市官方网站政务信息模块进行了公示，以方便公众查阅监督。
通过抽检工作，进一步掌握了全市食用农产品的食品安全现状，起到了良好的宣传引导作用，对违法违规商户起到了强烈的震慑作用，有效地降低了食品安全事故发生的概率。
