虽然当天是周末，但执法人员在凌晨三点半就完成了集结。在简单部署后，执法人员立即前往位于市区某菜市场，经过三个多小时的蹲点守候，*终查获了当事人张 某藏于其所驾驶的大众小汽车后备箱内的三百多斤猪肉。据张某交代，这些猪肉购自金华市金东区某屠宰点，相关的检验检疫手续齐全。
执法人员在检查了张某提供的检验检疫凭证后指出，根据浙江省关于生猪肉品跨区域流通的相关管理规定，生猪屠宰企业跨区域肉品流通，须在流入地监管部门备 案，而这批猪肉的屠宰企业并未在义乌相关部门备案，因此张某的行为已经违反了相关规定。执法人员依法对这批猪肉予以了扣押。
义乌市市场监管局食品监管科科长俞卫建表示，在“3.15”国际消费者权益日来临之际开展此次检查行动，是为了更好地保障消费者的消费安全，营造规范有序的消费环境。下一步，监管部门还将进一步加大对猪肉等热门消费食品的监管力度，严守食品安全防线。
