央广网
八成食品安全诉讼由职业打假人提起
北京二中院副院长苏丽英介绍，法院经过调研发现，食品安全纠纷，职业化维权趋势较为明显，去年有82.4%的此类诉讼，由“职业打假人”提起，通常在短时间内针对同一被告、同一事由提起多起诉讼，被告多为经济实力较强、社会知名度较高的大型连锁超市、百货商场。
北京二中院近两年审结的60起食品安全纠纷案件中，诉争标的物均系预包装食品，也就是预先包装或者制作在包装材料和容器中的食品。在2015年审结的51起食品安全案件中，标的物为保健食品的有18起，占35.3%。保健食品的食品安全问题主要表现在添加剂未明确标示、故意夸大使用功能等，也存在进口保健食品未通过国家食品监管部门注册认证、未取得“蓝帽子”标识的现象。
一半以上与食品外包装标签标示事项有关
法院审理发现，在近两年审结的60起食品安全纠纷案件中，有28起案件中，消费者关注到食品本身真假、添加剂是否合法、使用功能与宣称的是否一致等事项，其余32件，消费者起诉所依据的事实均与食品标签标示内容有关，如未标示质量等级、执行标准或者能量标示错误等通过观察即可查明的事实，经营者对涉案事实一般也没有异议，法律事实的查明相对简单。而消费者与生产者、经营者争议的法律问题多为经营者是否全面履行查验和记录义务、经营者销售是否“明知”不符合食品安全标准、消费者“知假买假”是否仍有权主张赔偿等。
食品安全领域存在的主要问题
案例显示，食品安全领域存在的问题，主要包括，标签、标识、说明书标示事项不规范，占比超过一半。
知假售假、虚假宣传等故意违法行为仍存在，占36.7%，比如没有及时将超过保质期的食品下架，消费者购买后主张赔偿，将食品产地错误标示，在食品商标没有被国家有关部门认证的情况下，“套牌”驰名商标，或者故意夸大食品尤其是保健食品的使用功能，说能治愈癌症、降血压、减肥，但是实际上并不具有这种功能。
存在的问题还包括，食品经营者不履行或不完全履行进货查验、如实记录义务；进口食品经营者恶意规避法律规定和行政监管。
法院建议
法院建议消费者审慎交易，提高辨别食品安全的能力，在选购食品时仔细查看卫生许可证及其他特殊标识、配料、保质期、产地等信息，尽可能地在社会声誉较好、食品安全保障水平较高的零售商处选购食品。
法院建议消费者留存证据。购买食品后养成留存购物小票、索取发票的习惯。发生纠纷后要依法维权，如果你不是职业打假人，要积*通过拨打12315寻求救济，通过12331举报、或者通过诉讼等方式维权。
法院建议行政机关严格对生产者、经营者的行政许可；强化对重点领域的监管；及时查处违法行为。建议生产者、经营者全面完善内部管理，充分重视标签标示事项，切实履行查验记录义务。
