太原万柏林区食药监局加强学校食品安全监管工作-百检网

太原万柏林区食药监局加强学校食品安全监管工作

百检网 2021-11-15

中国网大运纵横综合编辑　时值各级各类学校相继开学，为保障广大师生身体健康，万柏林区食药监局层层部署，进一步抓好抓实校园及周边食品安全监管工作。一是开展专项检查，集中排查安全隐患。对所有学校（含托幼机构食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位、学校周边餐饮单位实现监督检查全覆盖，集中排查安全隐患，集中解决突出问题。二是强化日常巡查，促进主体责任落实。加强日常巡查，严格落实索证索票及购进验收台账规范原料采购、严格落实微生物污染控制措施规范加工过程及餐具清洗消毒、严格执行法人是校长规定落实食品安全主体责任。三是突出重点核查，促进规范化建设。结合专项检查和日常巡查，加强对流程布局不合理、硬件设施不完善、管理制度不落实、自查整改不到位及存在安全隐患和突出问题单位的重点核查，采取责令限期整改或停业整顿等措施，督促整改措施落实到位，促进学校食堂规范化建设和管理。四是发挥技术监督，打击违法犯罪行为。发挥快检技术筛查监督作用，全面开展对学校食堂及周边餐饮单位主要食品原料进行快检复查，依法查处购进和使用假劣食品原料等违法违规行为。涉嫌犯罪的，移送司法机关。五是及时公示公告，构建社会共治氛围。建立和完善信息通报、报告制度，及时将检查相关情况逐级报告；畅通社会投诉渠道，形成学生、家长及社会各界积*参与、主动监督机制；及时向社会公布性质恶劣、影响重大的典型案例，建立监管信息常态化公示机制，引导社会监督。

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