联组会上，副省长王艳玲**做了《关于全省食品安全工作情况的报告》，并提请审议。王艳玲表示，省政府持续将保障食品安全写入年度政府工作报告，纳入十项重点民生工程，组织开展专项督察，加强抽检监测，制定并实施全省食品、农产品质量安全抽检监测计划。
目前，全省已建成159个农畜产品质量安全监测机构，河南进口肉类口岸通过国家验收，省口岸食品药品医疗器械检验检测中心项目建设进展顺利，省食品药品监督检验技术中心和11个食品产业集群的检验检测公共服务平台项目即将建成。
报告显示，综合国家部委和省有关部门各类抽检监测数据显示，我省主要粮食产品质量符合国家标准，主要食用农产品检测平均合格率在96%以上，食品抽检平均合格率在97%以上，食品相关产品抽检平均合格率在98%以上，食品进出口环节抽检平均合格率在99.5%以上。
此外，在省人大教育科学文化卫生委员会主任委员詹玉荣所做的《关于对食品安全工作开展联动监督情况的报告》中显示，省人大常委会对食品安全工作开展联动监督，组织调研组，先后奔赴6个地市进行调研，并深入到工厂农村、宾馆饭店、学校食堂、农贸市场等重点场所，实地勘察食品安全情况，进行跟踪监督，严打食品安全犯罪行为。
据统计，1至8月，全省公安部门破获食品加工过程中违法添加违禁物质案件240起，制售及使用伪劣盐案件132起，制售病死肉及劣质肉制品案件48起。 仅郑州市公安局今年以来及时处理制售假冒伪劣食品药品违法犯罪案件182起，刑事拘留202人，起诉96人。
