库尔勒市整治小作坊食品质量安全

    天山网讯讯（记者严万海报道10月22日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为进一步加强我市食品小作坊的监管，重点解决豆制品、卤 制品、糕点等小作坊食品质量安全突出问题，根据库尔勒市人民政府下发的《 关于印发库尔勒市食品生产加工小作坊综合整治实施方案的通知》精神 ，9月18日至10月21日，市食药局联合市质监局、市工商局执法人员组 成执法小组对我市小作坊进行整治。

    据了解，我市食品生产加工小作坊主要分散在城乡结合部的村庄、 农村市场等重点区域。执法人员在整治过程中发现，小作坊普遍存在企业负责人对卫生要求不重视，卫生设施不齐全、卫生条件差等问题。

    有的小作坊在没有任何防蝇设备的室内加工凉皮，盛装浆水的工业 塑料桶内漂浮苍蝇，制作完成的凉皮在案板上裸露；糕点加工及制作场 所区域不分，苍蝇飞舞；豆腐加工点乱堆乱放杂物、距离旱厕……对发 现的问题，执法人员逐一下达了监督意见书，要求停业整改、限期整改 ，对两家加工场所条件*其简陋、完全不符合制作加工条件的作坊要求 立即关闭，停止生产；对近10家设施设备亟须完善的劝告其改善基础设 施，尽快办理相关证件。