打击食品犯罪 榆林市靖边县查处一起鸭肉冒充羊肉案

    中国食品报网讯 据榆林市靖边县食品药品监督管理局获悉，近日，榆林市靖边县食药监局接消费者举报，称某火锅店涉嫌经营的小肥羊羊肉卷为假羊肉，经该单位执法人员调查得知，该店经营的小肥羊羊肉卷是从靖边县双家湾大市场某水产冷冻门市购进的。靖边县局迅速组织执法人员对该水产冷冻门市进行现场检查，检查中共发现已包装好的羔羊肉卷29袋，每袋250克（5元/袋；涮肉卷131袋，每袋200克（4元/袋；原料肉300公斤。该店经营的预包装羔羊肉卷、涮肉卷均无产品配料表、生产日期等信息，不符合《食品安全法》有关规定，且羔羊肉卷无法嗅到羊膻味，颜色泛白。另外，该店未能提供详实有效的销售票据。经对该店负责人询问得知，该店经营的羔羊肉卷、涮肉卷均为鸭肉制品，执法人员对以上产品、食品原料以证据先行登记保存方式封存，并成立专门调查组，对该案进行进一步取证落实。

    该案涉嫌构成犯罪，靖边县局已将案件及时移送公安机关。案件还在进一步调查审理当中。