据报道，这名受伤妇女的律师圭曼（Paxton Guymon说，67岁的詹·哈丁目前在盐湖城犹他大学医院烧伤科，无法说话，正在死亡线上挣扎。
这家名叫迪吉烤肉馆（Dickey's Barbecue Pit位于南约旦镇（South Jordan。餐厅经理和调查人员告诉那名妇女的家人说，一名员工误将火碱当做白糖加入冰茶。火碱是餐馆*常用的去油污剂。
詹·哈丁和丈夫吉姆·哈丁（Jim Harding10日上完教堂后来到这家餐馆，她喝下餐馆提供的冰茶，随后告诉丈夫，“我估计喝了强酸”。
吉姆·哈丁匆忙将妻子送进附近医院。她随后被直升机送往犹他大学医院，星期四仍然待在那里。吉姆·哈丁和三个成人孩子都守在她的身边，祈祷她早日康复。
那一家人都拒绝发表评论，全由律师圭曼代表他们对外发表讲话。圭曼说，这种有毒的材料放在食品加工区并被加入冰茶，实在令人不安。
南约旦警方正在调查那种化学品是如何进入冰茶桶的，但他们估计这是一场事故。调查人员正在查看餐馆内部监视录像，并询问当天及前几天上班的工作人员。
警察局官员温克勒（Sam Winkler说，他们已经确定詹·哈丁是**的受害者。看来她是当天头一个喝下那家餐馆冰茶的顾客，她受伤之后，餐馆雇员已经倒掉其余的冰茶。
