广东省将采取不打招呼的突击方式“飞行检查”食品生产经营单位

    笔者昨日从广东省食品药品监督管理局了解到，《广东省食品药品监管局食品生产企业飞行检查工作规定（试行》（下称《规定》日前已经印发。今年，食品药品监管部门将针对全省所有生产、流通、餐饮环节的食品生产经营单位，开展不定期、突击性的监督检查。

    据了解，"飞行检查"是指监管部门依据《食品安全法》及其实施条例等法律法规，对企业开展不打招呼的不定期、随机、突击性的监督检查。根据《规定》，飞行检查的对象不仅是食品生产企业，而是包括了省食品药品监管局管理职责范围内的全省所有生产、流通、餐饮环节的食品生产经营单位。

    为保证检查的实事求是和客观公正，飞行检查采取不打招呼的突击检查方式。不提前通知被检查的食品生产经营企业，所有飞行检查组成员到指定的地点集中，统一前往检查。同时通过拍照、录像、调查询问、复印相关资料等方式，进行取证工作。并将检查情况、记录表等企业相关证据资料上报省食品药品监管局，同时通报企业所在地市监管部门。由此促进食品安全问题的解决，督促企业的整改，以及违法违规行为的依法处置。

    值得注意的是，《规定》特别指出，针对投诉举报或媒体披露的问题，飞行检查组将会核实情况，查找潜在的食品安全问题和风险，并督促企业开展自检工作。