盛夏已至，热力来袭。HOTELEX作为酒店餐饮业博览会的行业先锋，不仅辐射长三角地区并立足华东龙头上海，更将展会足迹遍及西南(成都)、华南(广州)以及华北(北京/青岛)。伴着今年春天HOTELEX上海展一期、二期以及北京展的圆满成功，8月28-30日，HOTELEX今夏第六次征战西南，直指天府之地——第六届成都国际酒店用品及餐饮博览会
本届HOTELEX成都展由四川省旅游饭店行业协会、上海博华国际展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司主办，由世界中餐业联合会、四川省酒店用品行业协会、成都餐饮企业联合会联合主办。强强联手，西南酒店餐饮、美食创投大展，年中盛大开启！展会于今天起至8月30日，在成都世纪城新国际会展中心2-4号馆举行（四川省成都市世纪城路152 0173 3840号）拉开帷幕。
2019 HOTELEX 成都全新升级，以“酒店餐饮，创投盛宴”为主题。同期举办：成都潮饮美食嘉年华、成都国际咖啡及烘焙展览会、成都国际酒店餐饮设计及家具装饰展览会、SFE第二届成都国际连锁加盟展览会。引进新潮的海派品牌及理念，立足蓉城，辐射西南地区，集结*优质的酒店餐饮资源，为观众提供优质的餐饮品牌及海量的行业资讯。
2014至2019，HOTELEX经过六年时间的不断调整，在展会规模、展品数量以及参与观众都稳健上升。本届成都展顺应市场潮流导向，以酒店用品、客房布草及清洁、酒店设计及建筑装饰、桌面用品、餐饮设备、生鲜食材、咖啡饮品、连锁加盟等8大品类为主打，展出面积达到45000平方米，400多家优质供应商及经销商，旨在为西南地区酒店餐饮从业者提供*全新的市场资讯与*完备的配套设施。
8月28日上午，HOTELEX成都展开幕仪式如期亮相。四川省旅游饭店行业协会书记常务副会长鲍小伟先生、四川省酒店用品行业协会会长车干友先生、全国工商联烘焙业公会常务副会长范蓉梅女士、西藏旅游饭店协会顾问王纲翎先生、四川省旅游饭店行业协会副秘书长李燕女士、四川省旅游饭店行业协会副秘书长李春林先生、成都餐饮企业联合会会长柏林先生、世界面包大使团（中国）主席曹继桐先生、四川省火锅协会常务副会长严龙先生、四川省火锅协会秘书长冯永地先生、成都美食文化交流与创新中心副会长王献章先生、四川省第三产业协会秘书长陈远波先生、四川省川联川菜调料商会秘书长刘君贵先生、四川省酒店用品行业协会咖啡西餐专业委员会主任刘红钢先生、成都零售商协会宣传中心副部长赖彦女士、海名国际会展集团董事长门振春先生、郑州海名汇博会展策划有限公司总经理肖奎先先生，以及主办方代表：上海伊比逊会展有限公司董事长虞国方先生、总经理虞翔先生；上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生、常务副总经理倪纪良先生、常务副总经理鲁孟雄先生、常务副总经理钟蓓红女士、副总经理范海燕女士等嘉宾出席开幕式。
此次HOTELEX成都展再度联手SFE成都国际连锁加盟展览会之外，还积*拓宽产业渠道，在现场与郑州海名汇博会展策划有限公司强强联手，通过合作互补的形式将各自优势加倍提升，使产业品类延伸扩展至火锅食材、火锅设备、调味品、工业化模式下的餐饮类烘焙等。
2020年，也就是明年，HOTELEX将首次携手海名，两大展会公司同期同地打造九大展馆满馆的优质行业平台。通过展会人与餐饮人的不断努力，希望在不远的未来，将HOTELEX成都展打磨成中国西南部地区餐饮**大展。
古语：拜水都江堰，问道青城山。无论自然、农林、渔牧，抑或制造、经贸、乃至宗教，都可谓富足丰饶，自古以来更是吸引无数文人墨客寻访赞颂，故拥“天府之国”的美誉。成都， 就是这么一座来了就不想走的城市，始终以一种悠闲舒适的生活姿态向人们诠释和演绎着舒缓岁月里弥足珍贵的慢节奏。HOTELEX六番入蜀，与您共谱酒店餐饮行业新篇章。
展商掠影，展示行业多元风采
来自酒店用品、客房布草、桌面用品、餐饮设备、生鲜食材、咖啡饮品、连锁加盟等领域数百家**倾力打造未来酒店及餐饮行业新动态。
今天你喝了吗：成都潮饮美食嘉年华
继今年3月与6月在上海&北京后又一次掀起咖啡美食风暴后，2019成都潮饮美食嘉年华今天在成都与大家如期相约！这**是一场酷爱咖啡与潮饮人们的大狂欢，来自国内外几十家的咖啡馆为来宾现场制作，左手咖啡，右手美食，为期3天，不可错过！
本次嘉年华是吃货福利+创业者的必选地 ，“逛吃逛喝，还能加盟创业“！！百来家网红美食：包括但不限于冰淇淋、烧烤、茶饮、卤味、烧饼、炸鸡、串串、市井火锅……
加盟再度升级，SFE全新亮相
HOTELEX成都再度联手SFE成都国际连锁加盟展览会，紧扣餐饮加盟热点，助力西部创业投资热潮，倾力打造西南*大连锁餐饮博览会。众多炙手可热的餐饮连锁品牌参展，包括味捷、N多寿司、又卷烧饼、型男美蛙、青蔬、葡茶、鲸港湾等近百家展商，还涵盖了教育、零售方面加盟商，等待你共同掘金4号馆新资源。
SFE加盟开店公开课-2019成都站（10:30—17:00），精选各细分领域头部标杆品牌，以自身品牌发展经历，一众明星品牌齐聚SFE第二届成都国际连锁加盟展览会“加盟开店公开课-2019成都站”，用干货解开市场推广、渠道拓张、品牌塑造以及经营门店和盈利的秘诀。活动现场更有超多丰厚大礼等你来抢哦！
创饮Talk咖门饮力学院全国巡回课成都站
活动邀请了饮品行业**和成功典范，围绕产品和运营开展，产品承载品牌使命，从研发技巧到爆款逻辑，从人员培训到加盟管理，从话题交流到模式思考，共同塑造饮品行业未来。
2019 FHC国际烹饪艺术比赛赛事研讨会
此次研讨会汇集了西南地区50位行业大师与参赛选手，提前由大师级的评委为参赛选手解密赛场夺冠秘籍，专业的演示与讲解传授，西南的选手们必将在接下来的赛场大展雄风。
2019成都餐饮企业联合会年中大会暨餐饮行业高峰论坛
本次论坛特邀嘉宾有：西贝莜面村王伟、重庆刘一手火锅董事长刘松、大吃八方餐饮集团创始人宋刚、杀牛场火锅董事长白裕成、小龙坎火锅创始人吴东、谭鸭血老火锅创始人周扬、香天下火锅董事长朱全、卞氏菜根香餐饮总经理徐发锦、申唐产业集团董事长唐僧。
四川省旅游饭店行业协会对接会
邀请买家与展商见面洽谈，深入沟通产品信息，创建市场双方见面透明式空间，促进采购进行。
对接会名单（排名不分先后）
德阳旌湖宾馆有限公司
广元市天成实业有公司天成大酒店分公司
四川江油顺辉投资（集团）有限公司世纪巴登酒店
成都世代锦江国际酒店有限公司
四川岷山饭店有限公司
四川锦江润茂酒店用品有限责任公司
四川万达大酒店管理有限公司成都泰合索菲特大饭店
乐山市燃气有限责任公司金海棠大酒店
岷江东湖饭店
发现剧场（咖啡馆主心得分享）
想真正地读懂一家咖啡馆，就一定要去了解他们的老板。作为咖啡节的保留节目，发现剧场与咖啡节一脉相承，将国内外知名咖啡馆馆主请到现场为大家讲述运营一家咖啡馆的幕后心得。2019国际咖啡潮饮美食文化节全国巡演来到成都，同期举办的咖啡馆主心得分享-成都站也如约而至。历时2天、9场业内**人物的头脑风暴，给包含投资者、经营者、爱好者在内的观众带来干货满满的听觉享受。
不止唇齿留香，各高端赛事亮相天府之国
HOTELEX打造高品质的展品与多元化现场活动，为广大专业买家和观众提供一个味与美的多样化选择平台。现场的国际性赛事与活动精彩纷呈，让专业观众更能体会到赛事带来的专业知识与乐趣，凭借灵敏的嗅觉发现活动现场存在的潜在商机。
四大***咖啡大赛
在本届HOTELEX Chengdu 2019现场，齐聚了2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛、2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛、2020世界拉花艺术大中国区选拔赛以及2020世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛的全国第二站-成都分赛区，其重要性不言而喻。作为WCE世界咖啡竞赛委员会，在中国大陆地区**权威举办四大咖啡赛事的机构，我们把咖啡界的四大赛事召集蓉城，这是西南众多咖啡爱好者、从业者不可多得的良机。
2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区
作为HOTELEX咖啡系列赛事的“元老”
CBC总是以综合性考核作为评审的依据之一
从仪态、操作，到对咖啡的认识理解，
无一不传递出“精品咖啡”文化的渗透和逐渐普及
2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区
2020 CBrC成都分赛区，**天圆满结束！作为赛季首战，选手积*度非常高，充分备战后的选手会在本次大赛中取得怎样成绩，请拭目以待！
2020世界拉花艺术大赛中国区选拔赛西南分赛区
咖啡拉花是一项在指尖游走的艺术创作
通过手腕的颤抖
将意式咖啡与奶泡进行鬼斧神工般地融合
从而打造出**视觉观赏效果的作品
2020世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分赛区
世界面包大赛中国区冠亚军表演秀
为了推动中国烘焙行业的发展，给面包师们提供更大的平台，上海博华国际展览有限公司与世界面包大使团（中国）携手主办了世界面包大赛中国队选拔赛，致力于选拔出*优秀的中国面包师代表中国站上世界面包的舞台。
10月22日第七届世界面包大赛将在法国南特举办，中国队的代表选手田孝清将出战，希望他可以在赛场上一展中国面包师的风采，勇夺桂冠！
第六届HOTELEX“明日之星”厨师大赛西南赛区
HOTELEX“明日之星”厨师大赛已逐步与国际赛事、名人名厨及相关合作伙伴的合作，使之专业度及与趣味性并包，积*发挥平台优势，持续为各类展商提供优质服务。
第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区
历经六届的沉淀总结，上海潮流饮品创意制作大赛已经获得饮品业广泛的认知
2020上海国际披萨大师赛西南赛区
上海国际披萨大师赛是由上海博华国际展览有限公司在2013年发起主办，旨在推动披萨行业在中国的发展、促进披萨产品创新、传播披萨知识文化、发现披萨优秀人才，为中国职业披萨厨师提供表演、竞技和交流的平台。
