中国酒业协会近日发布“关于批准发布T/CBJ2108-2020《仰韶陶融型白酒》团体标准的通告”和“关于批准发布T/CBJ2107-2020《清雅酱香型白酒》团体标准的通告”,两项标准将于今年4月1日起实施。中国酒业协会表示,为加强对陶融型白酒质量管理,保障清雅酱香型白酒生产、检验与销售规范化,根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定,批准上述两项标准,并予发布。
仰韶陶融型白酒的亮点在于将传承与创新进行融合,清雅酱香型白酒则是作为新流派酱香型白酒,着眼年轻消费群体。两项团体标准的发布,不仅有助于加强质量管理,更有助于消费者快速读懂香型,也为其规范化推广与发展提供了标准支撑。