点心检测项目和标准

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　　检测类型
　　
　　风味点心，南瓜饼，点心包装，桃酥，豆沙包，桂花糕，虾饼，手撕面包，沙琪玛，华夫饼，烧麦，提拉米苏，麻薯，叉烧包等。
　　
　　检测项目
　　
　　酸度，碱度，水分，干物质，湿润度，营养五项，货架期测试等。
　　
　　相关标准
　　
　　DIN EN 13390-2011食品加工机械.点心和果馅饼.安全和卫生要求
　　
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