转基因食品的检测范围及检测标准

转基因食品是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。在我国，对于转基因相关的食品具有很严格的要求，转基因食品在批准商业化生产前需要进行营养学、毒理学、致敏性等方面的安全性评价。

转基因食品分类

按照转基因食品来源可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物转基因食品。

按照转基因食品不同的功能可分为增产型、控熟型、保健型、加工型、高营养型、新品种型的转基因食品。

转基因食品的检测范围

转基因水稻、转基因玉米、转基因大豆、转基因抗虫棉、转基因烟草、转基因油菜、转基因饲料、转基因番茄、转基因小麦、转基因食用菌、转基因青椒、转基因木瓜、转基因动物、转基因蜂蜜、转基因亚麻籽等。

转基因食品的检测项目

成分检测、安全检测、生物检测、定量检测、评价检测、PCR检测。

转基因食品的检测标准

NY/T 1103.1-2006 转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素 第1部分： 植酸、棉酚和芥酸的测定

GB/T 24310-2009 烟草及烟草制品 转基因检测方法

GB/T 38570-2020 植物转基因成分测定 目标序列测序法

SN/T 1196-2018 转基因成分检测 玉米检测方法

SN/T 1201-2014 饲料中转基因植物成份PCR检测方法

DB12/T 506-2014 大豆转基因成分筛查

DB12/T 504-2014 水稻转基因成分筛查

SZDB/Z 341-2018 农业转基因生物食用安全性要求和评价

SN/T 1199-2010 棉花中转基因成分定性PCR检验