检测项目:
推荐检测项目:色度、外观透明度、净含量负偏差、浊度、泡沫形态、泡持性、香气和口味、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、蔗糖转化酶活性、菌落总数、大肠菌群、铅、甲醛、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签等。
检测标准:
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB/T 4928 啤酒分析方法
GB/T 5009.49 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 4927 食品安全国家标准 啤酒