标准摘要
本标准规定了动物源性食品中玉米赤霉醇(zerano1)、β-玉米赤霉醇(β-zearalano1)和玉米赤霉烷酮zearalanone)残留量的高效液相色谱-串联质谱的测定方法。
本标准适用于动物肌肉、肝脏、鱼肉、蛋和牛奶中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇和玉米赤霉烷酮残留量的测定。
本标准方法检出限为1μg/kg。
基本信息：
国别：中国
英文名称：Determination of zeranol residues in animal original food—
中标分类
分类：食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
发布日期2008/12/31
实施日期2009/6/1
发布部门：国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号：2008年第27号(总第140号
官方来源：国家标准化管理委员会
本标准共有 3 项引用标准
1. GB/T 6379.1-2004 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第1部分：总则与定义
2. GB/T 6379.2-2004 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第2部分：确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法
3. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
