标准摘要
本标准规定了进出口动物源性食品中氯霉素残留量的抽样、制样和酶联免疫测定方法。
本标准适用于进出口鸡肉、猪肉、虾仁和肠衣中氯霉素残留量的筛选检验，阳性结果须用其他方法进行确证。
基本信息：
国别：中国
英文名称：Inspection of chloramphenicol residues in animal derived food for import and export—Enzyme linked immunosorbent assay method
中标分类：无
ICS分类：肉、肉制品和其他动物类食品 > 动物制品综合
发布日期：2005/8/18
实施日期：2006/2/1
废止日期：2013/11/28
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
发布号：2005年第10期(总第70期)&认办科函[2013]258号(废止公告)
废止公告：国质检认〔2017〕337号
官方来源：国家质量监督检验检疫总局
本标准共有 4 项被引用标准
1. SN/T 2650-2010 进出境九孔鲍检验检疫规程
2. SN/T 0222-2011 进出口加工肉制品检验规程
3. DB 11/519-2008 生食水产品卫生要求
4. DB 13/T 1100-2009 出口肉鸡药物残留控制技术规程
