标准摘要
本标准规定了无公害食品锯缘青蟹的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于锯缘青蟹(Scyllaserrata)活体。
代替标准
无
现行标准
NY 5162-2008
修改单
无
基本信息：
国别：中国
英文名称：无
中标分类：无
ICS分类：肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期：2004/1/7
实施日期：2004/3/1
废止日期：2008/7/1
发布部门：农业部
发布号：第332号
废止公告：农业部公告第1033号
官方来源：农业部
本标准共有 5 项引用标准
1. GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
2. GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
3. GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
4. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
5. SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
