天猫食品品质抽检检验要求-牛油果

百检网 2022-09-16

一、描述不符检验项目及重要程度划分

品类

检验项目

重要程度划分

牛油果

感官测试

缺陷果

轻微(C)

规格

单果重

轻微(C)

净含量

净含量

轻微(C)

 

二、描述不符检验项目的检验标准

项目

项目

标准要求

备注说明

感官测试

缺陷果

不得有畸形果、腐烂果、严重擦伤果、虫蛀果等严重缺陷果

目测水果是否有畸形果、腐烂果、严重擦伤果、虫蛀果等严重缺陷果。

坏果率和缺陷果率按数量比计算结果* 

规格

单果重

每箱果品中单果重低于宣称质量的比例≤10%

用电子天平分别称量单果质量m1、m2……mi,相加为总重m0,其中规格不符合样品的总重为m,根据公式计算样品的不符合比例:w =m×100/m0%

判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页 ; 宣称单果重为质量区间时,以*低重量为宣称重量

净含量

净含量短缺量低于页面宣称的5%

用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,样品的标称重量为m,根据公式计算样品的短缺率:w =(m-m0)×100/m%

判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页

 

*备注:

整箱果个数≤4,坏果个数<1,缺陷果个数<1,且坏果个数+缺陷果个数<1; 

10≥整箱果个数≥5,坏果个数≤1,缺陷果个数≤1,且坏果个数+缺陷果个数≤1;

整箱果个数>10,坏果个数≤10%,缺陷果个数≤10%,且坏果个数+缺陷果个数≤10%

同为缺陷果和坏果只计数一次。

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