明确重点检查区域和饮品种类，将饮料批发零售点、餐馆、超市等确定为重点检查区域，以保质期较短的食品包括饮料、乳品、乳制品、冷冻饮品、儿童食品等为重点进行检查。
详细检查各经营户销售商品的生产日期、保质期、厂名厂址、进货渠道、贮存条件，同时将季节性出现的冷饮零售点、流动经营户统一纳入管理范围，建立档案，规范市场主体经营资格，取缔非法经营。
检查进货渠道、进货票证是否齐全，是否建立完善进货检查验收，索证索票、进销货台账和过期食品下架等，严把食品市场准入关，从源头上防止各种假冒伪劣食品流入市场。本次活动发放安全小册子、宣传扇子共计100余件。
