运城市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品， 已按照《中华人民共和国 食品安全法》的规定，责成经营单位所在地食品安全监管部门及时进行核查处置，采取封存、下架、召回、问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
不合格样品3批次，分别是：
盐湖区八一市场中城精串 羊肉摊销售的生羊肉 氯霉素超标，检出值为2.88×103μg/kg，标准为不得检出。
夏县鼓楼超市有限公司销售的羊肉氯霉素超标，检出值为8.82μg/kg,标准为不得检出。
山西太阳食品有限公司销售的椰果派对苯甲酸及其钠盐超标，检出值为0.0392g/kg，标准为不得检出。
备注：
1、氯霉素
氯霉素是广谱抗生素，为农业部规定的食品动物禁止使用的兽药，氯霉素对人体造血系统的毒性较大，容易引起再生障碍性贫血症。
2、苯甲酸
苯甲酸又称安息香酸，常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用，有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂。若人体经常食用苯甲酸超标的食品，会对人体肝脏及神经系统造成损害。
| 第10期食品安全监督抽检不合格样品信息 | ||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 抽样单编号 | 样品名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位地址 | 规格 | 不合格项目 | 单位 | 检测值｜ 标准值 | 生产日期 | 分类 | 结论 |
| 1 | SY2018-04-1226 | DC181408151100138 | 椰果派对 | 山西太阳食品有限公司 | 运城市大渠乡东孙坞村 | 永济市北城春春食品批发部 | 山西省永济市舜都市场一区18排西45号 | 80g/盒 | 苯甲酸钠（以苯甲酸计 | g/kg | 0.0392||不得检出 | 2018/3/14 | 糖果制品 | 不合格 |
| 2 | SY2018-04-1276 | NCP14080018040016 | 羊肉 | / | / | 夏县鼓楼超市有限公司 | 山西省运城市夏县新建南路 | 散称 | 氯霉素 | μg/kg | 2.88×10^(3)||不得检出 | / | 食用农产品 | 不合格 |
| 3 | SY2018-04-1283 | NCP14080018040025 | 生羊肉 | / | / | 运城市盐湖区中城精串羊肉摊 | 山西省运城市盐湖区八一路大厅二区北67号（A区 | 散称 | 氯霉素 | μg/kg | 8.82||不得检出 | / | 食用农产品 | 不合格 |
