广东省食品药品监督管理局稽查局副局长邱楠称，食品药品违法行为隐蔽性越来越强。生产窝点往往周围环境复杂，地点隐蔽难以发现。在查处的互联网案件中，实体门店仅展示产品、接受咨询，而实际销售行为则通过网上实施。
违法制假手段不断翻新。如深圳非法生产销售牛百叶案件，违法犯罪分子采取工厂化批量生产，涉案产品量大、销售面广。
去年3月，根据民众举报线索，广东省食药监和公安部门执法人员对茂名市电白区5个海藻麒麟菜加工经营点采取现场突击查处行动。现场查封麒麟菜原料、初加工品、加工用添加物硫酸铝铵、无机盐亚氯酸钠以及生产加工用具等一大批。经查实，违法生产者从境外购进麒麟菜原料，通过添加非食用的氧化剂、防腐剂进行加工后销往多个省份，办案人员追查并封存销毁问题麒麟菜，并对涉案人员立案侦查。
据邱楠介绍，非法添加等严重违法行为仍屡打不绝。如在食品中非法添加非食用物质，在增强免疫力、减肥、辅助降血糖等保健食品中非法添加西药成分，非法添加抗生素、激素等药物成分生产化妆品。
邱楠称，2018年，广东省食药监部门将持续开展专项打击行动，并加大抽检覆盖面，确保今年食品检验量达到4批次/千人以上。加强节日期间重点食品抽检，加大对社会关注度高、不合格率高的产品品种抽检力度，均衡安排月度抽检计划。（完
